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A finales de los años noventa se descubrieron en la bodega dos botellas de 1925
especialmente cereza negra
en las Hautes-Côtes de Nuits
con extracción mediante bazuqueo manual y maceración de 10 a 15 días con un solo pigeage diario
CHATEAU ROUBINE CRU CLASSÉ Côtes de Provence | 2024 MAGNUM Beaune A finales de los añosVariedades Cinsault, Grenache, Tibouren, Syrah, Mourvdre, Rolle. Origen Ctes de Provence AOP. Chteau Roubine se ubica en Lorgues, en el corazn del Var, entre el macizo del Verdon y el mar Mediterrneo. Terroir Suelo arcilloso calcreo con drenaje natural de ah el nombre "Roubine", que en provenzal significa arroyo y orientacin este oeste que favorece la maduracin de las trece variedades cultivadas en la finca. El chteau cuenta con certificacin de
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