Botanica Para Comer Autor_ERIK LARSON increíblemente guapo

increíblemente guapo

señala el autor

en dos niveles narrativos (el momento en el salón y la narración del Quijote)

Son solo algunas de las muchas cuestiones que se resuelven en este libro

Botanica Para Comer Autor_ERIK LARSON increíblemente guapoLas plantas estn llenas de posibilidades culinarias que ni siquiera imaginamos. Este libro viene a descorrer el velo que no nos permite ver en toda su plenitud a verduras, frutas, races, semillas y flores, y nos muestra cmo incorporarlas ms y mejor en nuestras recetas de todos los das. Con tanto rigor cientfico y gastronmico como genuino entusiasmo, el autor bilogo, asesor gastronmico y formador pionero de cocineros en las bondades del mundo vegetal