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Se recoge a mano y se extiende por los tejados para su secado al sol
el Robusta representa el 90% de la producción de café
Ruanda produce principalmente cafés especiales y tiene una alta proporción de cafés certificados “Fairtrade” (Comercio justo) (30%)
es posible que los pequeños agricultores produzcan sus propios cafés y los comercialicen con beneficios
BARAHONA REPÚBLICA DOMINICANA AA Molienda:Cafetera italiana Se recoge a mano yOrigen y plantacin La Repblica Dominicana fue una de las primeras colonias que recibi semillas de caf de Martinica a principios del siglo XVIII. En las ltimas dcadas la Repblica padeci crisis, revoluciones y pobreza. El pas se ha estado recuperando lentamente de todos los problemas y la economa ha comenzado a recuperarse recientemente. Aparte del turismo, la exportacin de caf es un factor econmico muy importante para el pas. Solo unas pocas personas
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