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Affinamento: maturazione sui lieviti per esaltare complessità aromatica e finezza della trama
prugna matura
Vitigni: Pinot Nero
Profumo: rosa canina
Grifalco 'Damaschino' Aglianico del Vulture DOCG 2019 - Grifalco Calabria Affinamento: maturazione sui lieviti perGRIFALCO DAMASCHINO AGLIANICO DEL VULTURE DOCG 2019 GRIFALCO Un Aglianico ricco e complesso, perfetto per linvecchiamento. Colore: rosso granato intenso. Profumo: profondo e avvolgente, con note di mora, liquirizia, pepe nero e cuoio. Sapore: tannini vellutati e grande persistenza, con una struttura robusta e armoniosa. Ideale per piatti strutturati come brasati e carni alla griglia.
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