Cantina Privata collezione annate e cask finish “Carlo Bocchino” method discontinuous steam

“Carlo Bocchino” method discontinuous steam still

Colore ambrato intenso con riflessi paglierini

Vinaccia proveniente da uve Nebbiolo delle Langhe

Un anno prima di essere messo in bottiglia

Cantina Privata collezione annate e cask finish “Carlo Bocchino” method discontinuous steamMATERIA PRIMA Vinacce di uve Nebbiolo da Barolo e da Barbaresco, provenienti dalle uve dei pi prestigiosi crus situati nelle langhe. METODO DI DISTILLAZIONE Alambicco discontinuo a vapore metodo Lazzarito Bocchino. Questa grappa il frutto del lavoro della natura, del tempo e del lungo saper fare artigianale. AFFINAMENTO La nuova espressione della Grappa di Nebbiolo da Barolo e da Barbaresco il Cask Finish, il periodo di maturazione finale che avviene