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Ottimo anche con carni alla griglia e piatti a base di funghi
ottenuto dalla macerazione della radice di genziana in vino bianco
con struttura imponente e lunghissimo finale
Rum dominicano raffinato
Blanc de Blancs (senza solforosa aggiunta) Barbados Ottimo anche con carni allaNome: Blanc de Blancs Brut Nature (senza solforosa aggiunta)Annata: 2020 (modificabile in base allannata effettiva)Colore: Giallo paglierino chiaro con riflessi verdolini, perlage fine e regolareProfumo: Netto e luminoso, con note di limone, mela verde, fiori di sambuco, erbe fresche e gesso. Lassenza di solforosa restituisce un'espressione autentica e vibrante dello ChardonnaySapore: Teso e lineare, con una freschezza incisiva e una materia pura.
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