Vin Santo Serelle Chianti DOC Paese-Cuba per preservare al massimo la

per preservare al massimo la freschezza del frutto e la tipicità del terroir

nocciola e un delicato tocco fumé in lontananza

Le uve sono state raccolte in cassette e trasportate in cantina in veicoli refrigerati per preservarne l'integrità

che aggiunge ulteriore complessità al prodotto finale

Vin Santo Serelle Chianti DOC Paese-Cuba per preservare al massimo laVin Santo Serelle Chianti DOC un vino dolce che racchiude tutta l'essenza della tradizione toscana. Solo le uve pi sane e mature vengono selezionate per la produzione di questo pregiato Vin Santo. Le uve vengono raccolte insieme a un piccolo tralcio e appese nelle vinsantaie, ambienti appositamente ventilati che consentono un lento e naturale processo di appassimento. A dicembre, quando le uve hanno raggiunto la giusta concentrazione di zuccheri,