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asciutto: esprime il Pinot Nero in modo personale e affascinante
● TerraQuilia - Terrebianche Colfondo
Ma visto che la classe non è acqua
● Neno Produttori d'Elite - Piffer Vulcanite Dosaggio Zero
Metodo Classico Dosaggio Zero produttore-calatroni asciutto: esprime il Pinot Nero*Annata 2018* Il Verdicchio un'uva fantastica per gli spumanti, e poi in questo caso si esprime al massimo grazie alla bellezza di 70 mesi di affinamento in bottiglia. Il metodo classico di Casaleta teso, scattante e minerale, ha profumi variegati e bollicina avvolgente. A completare il pacchetto tanta bella acidit, una nota cremosa e un tocco di agrumi e di frutti. Un gran bel bere. Curiosit: il segreto della cantina un vigneto storico con viti di
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