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Guanciale pepato da 250g circa - Ciarcia
Il vino è di colore rosso rubino con nuance violacee
Pecorino all'Aglianico da 400g circa - La fonte del formaggio
Particolarità: Vino unico
1980 - CAMPI TAURASINI DOC 2018 Guanciale pepato da 250g circaProduttore: Aroma Location: Montemarano (AV) Quantit: 750ml Vitigno: 100% Aglianico Particolarit: Di concentrato rubino scuro intenso con riflessi di granato, il Campi Taurasini 1980 un vino strutturato con note che richiamano i frutti rossi maturi. Al palato secco, mediamente morbido che ben si accompagna a piatti come salumi e formaggi di breve stagionatura.
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