Letizia Olio extravergine d'oliva - Rollo cl.25 mazzetti Affinamento: per 14 mesi in

Affinamento: per 14 mesi in rovere francese (barrique di secondo e terzo passaggio) e poi oltre 18 mesi in bottiglia prima di essere commercializzato

Il raffinato bouquet esprime cenni floreali di zagara

Vinificazione: Pigiatura soffice delle uve dopo attenta selezione degli acini

Sistema di allevamento: alberello e controspalliera Guyot

Letizia Olio extravergine d'oliva - Rollo cl.25 mazzetti Affinamento: per 14 mesi inROLLO Colore: alla vista si presenta opalescente e di colore verde intenso con delicati toni giallo dorati. Odore: fruttato intenso ampio e profumato con netti e puliti sentori erbacei, di foglia di mais e di pomodoro fresco. Sapore: elevata gradevolezza gustativa, buona struttura, notevole fluidit e persistenza aromatica, con particolari toni di pomodoro fresco e contenuti di amaro e piccante molto armonici. Impiego: eccellente su insalate, zuppe di