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Nella trattazione l'autore si propone di favorire nel lettore la riflessione ed il miglioramento diretto dei propri metodi di vendita
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Leadership in cucina - come gestire un team di successo Francesco Nicolli avversario e bloccarlo manipolando leEan 9791280715159 Titolo LEADERSHIP IN CUCINA COME GESTIRE UN TEAM DI SUCCESSO Autore LUISE FRANCO Editore BIBLIOTHECA CULINARIA Collana I PROFESSIONALI Data pubblicazione 25 11 2022 Chi avr pi successo? Uno chef di grande talento dietro i fornelli o uno in grado di ispirare e gestire un team di livello? Come pu uno chef sviluppare le abilit necessarie per condurre un gruppo affiatato e sereno se gran parte del suo percorso riguarda ben altro? Con
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