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rosa e pepe nero
ottimo nella lunghezza e minerale in chiusura
a cui seguono spezie dolci e sentori di panificazione
“Gelsonero” di Villa Dora è perfetto con carni rosse e bianche
AMARONE CLASSICO RISERVA DOCG 2012 CA'FLORIAN - TOMMASI gift rosa e pepe neroAmarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG Ca Florian di Tommasi nasce dallunione di uve corvina, corvinone e rondinella provenienti dallomonimo vigneto posto nel comune di San Pietro in Coriano. Le uve vengono appassite in modo naturale nell'ampio ed arieggiato fruttaio aziendale. La fermentazione avviene lentamente in tini di legno per 30 giorni ed seguita da un affinamento di 4 anni, con il primo svolto in tonneau da 500 litri e gli altri 3
